紫菜含有丰富的碘元素，经常食用能够满足人体日常的微量元素需求，最常见的做法是紫菜蛋花汤，但是吃腻了紫菜蛋花汤可以尝试下这道紫菜炒肉片！做法极其简单，没有繁杂的过程、多余的调味料，对于推崇健康饮食的现代人来说非常值得一试！
食材
紫菜 2片
肉片 150克
盐 0.5克
酱油 半勺
葱花 适量
操作方法
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首先把紫菜放在冷水里面泡一会，泡软了之后就可以清洗干净沥干水分备用！
2接下来将前腿肉切成肉片，锅烧热之后加入少许油，油热了之后把肉片倒进去翻炒，炒至肉片发白即可。
3肉片颜色变白之后即可加入一点酱油调色，再翻炒1分钟左右把紫菜倒进去大火翻炒。
4翻炒1分钟后加入半碗冷水，开大火烧开，差不多2分钟即可加入一点盐进行调味。
5最后在出锅之前就可以撒入适量葱花翻炒均匀熄火啦！
6最后一步就是将做好的紫菜炒肉片装盘端上桌享用啦！
