有哪些小吃在农村大集上逐渐消失？
工具/原料
集市
小吃
操作方法
12
3
水煎包
水煎包绝对算得上那个年代农村大集上最豪华的盛宴了，发好的面团满满一大盆，夏季一般是韭菜馅，冬天是白菜馅。
2炸油条
一口大锅，两胚油条面剂压在一起，下入热油后，很快就漂浮起来，一个足足有一尺多长。
趁热吃是最美味的，刚炸出来的油条，咬一口，冒着热气儿。
3爆米花
一个炉架，燃着火红的煤炭，炉膛内倒入玉米粒、糖、香料。
然后转啊转、摇呀摇，到了点，老师傅猛然打开炉膛，伴随着一声巨响，“嘭”的一声，浓烟滚滚，爆好的玉米花便被抛进了那头的口袋中。
