青椒不要再炒肉丝了，教你这样做，好吃的得不要不要滴！
青椒 8个
肉馅 300克
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 半勺
白糖 半勺
淀粉 1勺
葱姜 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
、肉馅里加适量葱姜末，淀粉1汤匙、酱油1汤匙、老抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精、食用油、胡椒粉少许拌匀腌制10分钟~
2将青椒洗净，剖开，去蒂，去籽
3将事先腌制好的肉馅塞入青椒
4起锅热油，将有肉的一面朝下小火慢煎
5待煎至表面金黄时，翻面，小火煎至另一面
6待青椒煎至表面发皱起虎皮后，倒入用1汤匙酱油，半汤匙白糖，1汤匙淀粉，加少许清水拌匀的料汁倒入锅中，进行勾芡
7中小火将勾芡煮开即可
8出锅，装盘，开吃
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