妈妈的私房菜鸡蛋其实跟蟹肉才是绝配哦!做法也超简单。
食材
鲜鸡蛋 5个
蟹肉 300克
雨露 3克
白胡椒粉 3克
花生油 10毫升
香菜 适量
亲辣椒 1个
操作方法
1
2
3
4
5
6
1.鸡蛋打碎,加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末,搅拌均匀;
22.油热后,倒入调好的蛋液;
33.入蟹肉,不断摇动平底锅,让材料受热均匀,撒上香菜;
44.到蛋液凝固,颜色焦黄,翻过来继续煎到熟为止;
55.至金黄色后起锅,色香味俱全!
66.菜!

妈妈的私房菜鸡蛋其实跟蟹肉才是绝配哦!做法也超简单。
鲜鸡蛋 5个
蟹肉 300克
雨露 3克
白胡椒粉 3克
花生油 10毫升
香菜 适量
亲辣椒 1个
1.鸡蛋打碎,加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末,搅拌均匀;
22.油热后,倒入调好的蛋液;
33.入蟹肉,不断摇动平底锅,让材料受热均匀,撒上香菜;
44.到蛋液凝固,颜色焦黄,翻过来继续煎到熟为止;
55.至金黄色后起锅,色香味俱全!
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