用玉米酱代替奶油浓汤,这样煮出来味道会更清甜,用来拌饭真的很美味
食材
玉米粒 1碗
瘦肉 50g
玉米酱 半罐
葱 1条
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
糖 半茶匙
生粉 2茶匙
盐 2茶匙
操作方法
1
2
3
4
5
6
瘦肉切细条后加入盐、糖、生粉、胡椒粉腌10分钟
2葱切小段;生粉加一茶匙水搅拌成生粉浆;鸡蛋打匀;玉米洗净;玉米酱准备好,全部备用
3用中大火烧热锅后,炒一下肉丝
4待肉丝7、8成熟时,倒入玉米酱、玉米粒和一碗水,搅拌均匀
5待玉米酱汁煮熟后,倒入生粉浆和鸡蛋,加盐调味,然后慢慢搅拌
6待酱汁浓稠后,加入葱花即可









