喜欢麻辣的朋友平时吃小吃也最爱辣椒,小编也是特爱吃麻辣的人。
一天不吃就难受,有时家里没有别的麻辣小吃时,简单的就可以自制哟,所以发明了一种简单的自制凉粉团。
麻辣滑溜,特好吃哟!
食材
红署淀粉 80克
清水 3大碗
油辣子 2勺
青椒 2勺
芝麻油 40毫升
醋 10毫升
酱油 30长毫升
花椒粉 1勺
味精 1勺
小葱 2勺
操作方法
1
2
3
4
5
红署淀粉放入大碗中,加半碗水,搅拌均匀
2把空锅烧热,倒入搅拌好的淀粉汁。
3不停的搅拌,看到结成团了,边搅拌再加一碗水,继续搅拌散开,又看到结成团了,再加入一碗水。
一直都要不停的搅拌,直到熟为止。
4把熟了的淀粉团舀入容器里用冷水冰,直接不怎么冒出热气
5倒入盘子,加入油辣子,芝麻油,酱油,醋,花椒粉,小葱,味精,青椒就好了。
清椒的做法在小编的经验中有哟。
可以点小编的头像去找。









