“喜欢吃面食，减脂期间吃得都是荞麦面，今天做个油泼味的刀削面解解馋。
”
食材
刀削面 适量
黄瓜 适量
菠菜 适量
香菜 适量
蒜 适量
味极鲜酱油 适量
老抽 适量
糖 适量
辣椒面 适量
油 适量
蚝油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
1
菠菜洗净，用热水焯一下。
2
准备配菜。
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味极鲜酱油一勺、老抽一勺、蚝油两勺。
4
煮面。
5
煮好捞出。
3
6
放凉水中。
7
面捞出，淋干水分，倒入调好料汁，加芝麻。
8
加辣椒面。
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加入两勺白糖。
10
锅中烧热油。
11
油冒烟，关火，将油泼在面上。
5
12
将油泼在面上。
13
充分搅拌。
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加入事先准备好的配菜。
6
15
搅拌均匀，成功。
16
装盘，美食做好啦！
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