新手必学家常菜 ，富含高蛋白
食材
茄子 2根
韭菜 100克
姜蒜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
水 适量
一、准备
食材洗净
茄子、韭菜切长段
姜蒜切末
二、准备
姜蒜沫放入锅中爆香
加入茄子炒香
加入适量生抽和水
炒匀后加入韭菜
炒匀出锅
三、出锅
装盘品尝即可
韭菜炒茄子的做法
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