超好吃的酥鱼罐头，不用挑鱼刺鱼骨全部吃掉。
毫无保留的分享！建议第一次做按照菜谱来，不要随意更改！
食材
黄花鱼 适量
大蒜 适量
葱 适量
姜丝 适量
花椒 适量
小辣椒 适量
大料 适量
料酒 适量
操作方法
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鱼去头，清理内脏，清洗干净。
操作方法
1
2
厨房用纸擦干水分，备用
2碟子里就是这次用量，方便参考。
操作方法
1
炸鱼，
操作方法
1
炸至金黄，别炸太干，不然最后做出的鱼罐头就有点干硬。
操作方法
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锅底少许油，炒出香味。
加入鱼翻炒下，先加入料酒烹一下，再加入糖醋酱油，翻炒均匀后，加入开水。
倒入电压力锅35分钟。
操作方法
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最后炒锅收汤汁时加少许盐，把汤汁收收入味，但别收太干了啊！
