凉拌黄瓜是完美的开胃菜，加一点辣味道更可口
食材
黄瓜 4条
蒜头 4瓣
辣椒 2瓣
红椒 适量
盐 10克
糖 10克
麻油 适量
黑醋 1汤匙
操作方法
12
3
4
5
6
先将黄瓜外面用盐搓一下后洗净压扁
2再用刀将黄瓜切成小块
3将糖、醋、麻油和盐搅拌均匀后倒入黄瓜段中
4再将大蒜和辣椒用刀剁碎
5和上面的黄瓜混匀
6凉拌黄瓜就完成了
如何做出家常菜系列之凉拌黄瓜
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