东北蘑菇大都和小鸡炖煮，现改和排骨炖煮也不错
食材
排骨 600克
干蘑菇 20个
姜片 4片
八角 2个
桂皮 1小段
料酒 1小匙
生抽 1小匙
酱油 2大匙
高汤 2杯
糖 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
油热爆香八角、姜片、桂皮
2再放入排骨炒匀
3淋入生抽、料酒，翻炒至上色
4再淋入酱油，翻炒至入味
5再放入蘑菇翻炒均匀并调入调味料调整味道
6放入电锅中炖煮，外锅放水约2杯水
7美味完成
怎样做出家常菜系列之蘑菇炖排骨
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