家里就可以自制好吃的酒鬼花生了。
花生 500g
辣椒 10g
花椒 10g
食用油 100g
精盐 2g
白糖 2g
先把花生放入开水中浸泡10分钟 这样比较好去皮 后图是去皮后的花生
2锅中倒油凉油就把花生下锅 待油温热了花生差不多也熟了大概8分钟 炸出差不多这个颜色捞出备用
3锅中放少许油 放花椒辣椒翻炒爆香 然后将炸好的花生放进去 加盐 白糖 吃辣的朋友可以加点辣椒粉 然后翻炒均匀。
4这样子好吃麻辣的酒鬼花生就出锅了再也不用到商店里去买了。
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