虾仁和芹菜中含有大量的蛋白质和维生素，经常吃这道菜会满足身体中对于营养物质的需求，那么虾仁芹菜怎么做好吃呢？今天小编就给大家整理了一下，希望可以帮助到大家。
食材
芹菜 1~2根
大虾 适量
食盐 适量
操作方法
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首先，准备大虾，去掉虾皮和虾线，将一个虾掰成两半，备用。
2第二，将芹菜洗净，将芹菜叶去掉，将芹菜切成小块，备用。
3第三，锅中放入油，当油达到六七分熟的时候，将备用的虾仁放在锅中小火炒到七八分熟。
4第四，用锅中的余油将切好的芹菜大火炒，加入适量的盐，记着不要放酱油。
5第五，大火炒芹菜3分钟左右，将虾仁再重新倒在锅中炒熟。
6第六，将芹菜和虾仁搅拌均匀后，完全熟了就可以出锅摆盘了。
