“豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
”食材明细
豆腐 适量
胡萝卜 适量
芹菜 适量
儿童肠 一根
面粉 适量
食用盐 少许
食用油 适量
十三香 少许
蚝油 少许
鸡蛋 一个
生菜 少许
1
芹菜、胡萝卜、肠、切碎。
22
豆腐压碎。
33
豆腐、胡萝卜、儿童肠、芹菜、盐、蚝油、鸡蛋、十三香、面粉放一起搅拌均匀。
44
搅拌好，团成小球。
55
锅中热油放入丸子小火炸制焦黄。
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