很多人都喜欢吃甜品，今天我们来介绍的一道甜品就是脆皮香蕉，也就是我们常说的油炸香蕉。
脆皮香蕉的特点就是色泽金黄、香甜可口、营养全面丰富，深受老人、孩子的欢迎，让我们一起来学习下吧。
香蕉 4根
面粉 200克
鸡蛋 1个
泡打粉 适量
水 适量
首先我们要把面粉、泡打粉混匀，然后打入1个鸡蛋，加入适量的水，用筷子搅拌均匀成为面糊
2接着把香蕉剥皮，用刀切成小段，一般一根香蕉切成三段较为合适
3把香蕉段放在调好的面糊中，使香蕉表面裹满面糊
4接下来我们要做的就是烧油，我们用中火把油烧制7成热
5将裹满面糊的香蕉放入油锅中慢慢的炸制，当香蕉表面的面糊呈金黄色时，捞出摆盘就可以了。
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