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怎么样制作烫面小糖饼

整理:香果bear 时间:2025-02-17 阅读:18

不用发面,直接烫面既快又容易上手的小糖饼,给大家介绍一下步骤

食材

面粉 200克

开水 适量

糖 适量

操作方法

1

开水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状

2

然后揉成光滑的面团,分成均匀的小剂子,醒面十分钟

3

醒面的时候可以调一个糖馅,两勺面粉,两勺糖(可以放一些芝麻花生碎之类 的),搅拌均匀

4

醒好后,擀成中间略微厚,四边薄的皮

5

放入调好的糖馅,像包包子一样捏褶,收口处捏严,再擀成圆形的饼

6

放入刷油预热好的饼铛中,表面再刷油,全程中火,锁住水分,鼓泡翻面,再次鼓泡饼就熟了

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