现在这个季节，芦笋刚上市，把皮削掉后只用盐清炒非常嫩，脆，有点鲜甜，推荐大家尝试！
芦笋 一捆
辣椒 半根
盐 少量
蒜 3瓣
新鲜上市的芦笋，不用怕粗，还是嫩的。
2削掉皮，清洗干净
3切成长条滚刀块
4起锅放油，等油热可以多放点蒜，炒出蒜香
5直接放入芦笋段和辣椒，快速炒至断生，出锅前放入少量盐即可。
6装盘出锅，靠着本身的味道就很鲜了！
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