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柚香黄豆虾沙拉的做法

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蒸食黄豆营养价值高,可以一次蒸好装袋放冷冻,使用方便更省时。
柚子果肉酸甜方便好吃,加上蒸好后的黄豆和虾仁一起做沙拉,爽口又酸甜的滋味,黄豆仁又可以增加饱足感和蛋白质的摄取,纤维质更加丰富更加健康。

食材

蒸熟黄豆 10克

柚子 半个

小黄瓜 半个

白虾 5艘

和风酱 5克

操作方法

1

准备食材。

2

把白虾去须,用牙签把背部的肠泥挑干净去除,滚水下锅把白虾烫熟,待白虾转红成U字状即可捞起。

3

准备冰开水加上1小匙盐巴,将烫熟白虾立刻泡冷,这样白虾会更Q弹又不失甜。

4

准备小盆,把柚子拨小块,虾子剥壳切小丁,加上小黄瓜片,蒸熟的黄豆,淋上1大匙的和风酱拌匀入味。

5

纤维质蛋白质都很丰富的柚香黄豆虾沙拉,酸甜又开胃。

总结

1.备食材
2.白虾去须,用牙签把背部的肠泥挑干净去除,滚水下锅把白虾烫熟,待白虾转红成U字状即可捞起
3.备冰开水加上1小匙盐巴,将烫熟白虾立刻泡冷,这样白虾会更Q弹又不失甜
4.备小盆,把柚子拨小块,虾子剥壳切小丁,加上小黄瓜片,蒸熟的黄豆,淋上1大匙的和风酱拌匀入味
5.维质蛋白质都很丰富的柚香黄豆虾沙拉,酸甜又开胃。

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