油菜苔富含膳食纤维和大量的维生素C,常吃烤鱼预防高血脂和衰老，炝炒油菜苔口感清脆，回味甘甜，非常多的人喜爱这道菜，，炝炒油菜苔的做法非常简单，下面小编就来教大家如何制作，炝炒油菜苔吧。
食材
油菜苔 200g
蒜沫 10g
干辣椒节 50g
操作方法
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首先把我们准备好的油菜苔洗干净再摘成小段备用。
2起锅放入适量的油，油热放入适量的干辣椒段。
3干辣椒微微变黄，放入蒜沫。
4煸炒出香味，放入我们前面摘好的油菜苔。
5油菜苔炒出香味，放入盐和鸡精翻炒均匀后，放入葱花翻炒均匀就可以出锅了。
总结
一．油菜苔洗干净再摘成小段。
二．适量的油煸炒干辣椒和蒜沫。
三．煸炒干辣椒和蒜沫出香味放入油菜苔。
四．油菜苔炒出香味放入盐和鸡精。
五．出锅前放入葱花翻炒均匀就可以出锅。
