今天小编给大家分享一个黄瓜胡萝卜炒腊肠，味道还不错，希望你也能喜欢。
腊肠 3节
胡萝卜 半根
黄瓜 一条
蒜头 34个
将腊肠洗净，切成薄片，放入锅里炒至微卷后盛出备用；
2将黄瓜表面的刺用刀刮掉，去头去尾，洗净，切成薄片；
将胡萝卜去皮洗净，切丝；小编刀工差，条状的，切细点当成丝好了；
3取几个蒜头，去膜，洗净，切片；
4开火，加入适量的食用油，将胡萝卜丝下入锅里，炒至颜色由橘黄色变成浅金黄色；
5将黄瓜下入锅里，翻炒几下；
6将腊肠和蒜头也下入锅里，一起翻炒；
7加入适量的味极鲜酱油、蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟至入味，即可。
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