酸菜炒肉末，可当菜，也可拌饭或拌面
食材
酸菜 1/2棵
绞肉 100g
蒜末 3颗
辣椒 2根
糖 适量
老抽 适量
料酒 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
酸菜泡于盐水中约30分钟后，切段或丝，用干锅炒干酸菜水分捞出备用
2放入肉末炒至变白
3再淋入老抽调色料酒增香
4放入蒜末及辣椒爆香
5再放入酸菜炒匀
6加入糖调味
7即可出锅
怎么处理出家常菜系列之酸菜炒肉末
整理：蜜之砒霜
时间：2025-01-29
阅读：23
美食营养,家常菜
家常菜菜谱33： 四季豆炒肉的做法
家常版红烧肉的做法
怎样处理出家常菜系列之酸辣鱼片
分类推荐
鸭血你会做吗？
酱肉青椒的做法是如何的呢？
大葱炒蛋做法～～～春节年味菜素
近期更新
职场攻略：职场中最易沦为“低薪族”的六种人
妻子怎么避免小三的出现
炒芥菜的做法步骤