用万用酱做一道酸辣鲷鱼片，非常的好吃
食材
鲷鱼片 300g
太白粉 150g
蛋 1颗
柠檬 1颗
蒜 2颗
葱 适量
万用酱 3大匙
蚝油 1大匙
糖 1大匙
酱油 2大匙
米酒 2大匙
操作方法
12
3
4
5
6
鲷鱼切厚片，沾上蛋液、太白粉
2热锅倒油，将鱼片表面煎至金黄后取出
3锅中留少量油爆香蒜末、葱白
4放入所有调味料以及少量水煮滚
5放入煎好的鲷鱼片拌匀
6起锅前撒上柠檬汁与葱花即可
怎样处理出家常菜系列之酸辣鱼片
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