用普通食材,做好吃美食;【土豆焖鸡块】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
三黄鸡 500g
土豆 1个
胡萝卜 1根
红葱头 适量
盐油 适量
姜、 生抽 适量
操作方法
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鸡肉洗净切成块
2生姜和红葱头拍碎
3胡萝卜和土豆切块泡水备用
4食油、生抽、米酒按一比一的比例调成味汁
5将生姜和红葱头加入鸡块中
6胡萝卜和土豆也倒入鸡块中,将调味汁倒入鸡块中,加适量食盐和黑胡椒粉拌匀,腌20分钟
7铁锅擦干水,将鸡块倒入锅中,加盖焖至汁干
(其间不需要翻面,只是偶尔看一下底部有没焦即可)
8待汁收至只余三分之一时,将鸡块翻个面,撒上青红椒粒,继续加盖焖5分钟即可









