香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
香菇 5个
蘑菇 4个
鸭血 1袋
豆腐 1块
处理食材豆腐切块，香菇蘑菇切小块，洗净备用
2开火，倒油，倒入切好洗净的蘑菇香菇块，翻炒
3炒至香菇蘑菇上油色均匀，倒入切好的豆腐块，翻炒
4炒至豆腐块上油色均匀，倒入袋子装的鸭血（袋子里有事先调制好的汤汁）
5大火烧至沸腾后，转小火慢炖1015分钟左右
6豆腐起孔后，尝一下汤汁的味道，加入适量的调味品，关火装盘即可
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