芭夯兔全国都很出名。
去吃过一次，觉得并不是想象中那么神奇,大概是兔肉煮汤易老的缘故,所以很多人不会去尝试。
泡椒 克
兔骨酸菜(泡菜) 克
切片兔肉 克
柠檬 克
香菇 克
杏鲍菇 克
兔肉切片，骨头单独剔出，丢入锅中先煮汤，并挤入一些柠檬汁
2兔肉片中放入盐、香料、料酒和大量淀粉拌匀静置
3将香菇、杏鲍菇撕块切片
4兔骨大概熬30分钟后，放入菇片、泡椒
5烧开后，最后放入兔肉片，就像煮滑肉片一样，熟透就立即连汤捞起即可
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