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南瓜小餐包的做法

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南瓜含有蛋白质,淀粉,胡萝卜素,维生素B和C,钙,磷等成分。
不仅有较高的食用价值,还有不可忽略的食疗作用,南瓜性温,味甘无毒,入脾,胃二经,能润肺益气,驱虫解毒,治咳止喘等。

食材

南瓜泥 130克

牛奶 20克

鸡蛋 1个

高粉 250克

盐 4克

糖 40克

玉米油 40克

酵母 3克

操作方法

1

南瓜先去皮切小块,蒸熟

2

用料理棒打成泥

3

把液体食材放入面包机里,糖和盐对角放

4

再放入面粉和南瓜泥,酵母

5

和面30分钟到扩展阶段

6

发至原来2倍大,取出来排气,平均成成9份

7

滚圆放入金烤盘里,如果是普通烤盘,请在下面铺上油纸

8

烤箱预热,中层,上下火,180度,烤20分钟,注意观察上色情况,可以加盖锡纸防上色过重。

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