茄子最常见的吃法就是红烧了。
今天，和大家分享一款简单的烧茄子，加上木耳很美味哟，一起来看看吧。
食材
木耳 适量
茄子 适量
花生油 适量
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
第一步，先把茄子去皮切块后在油锅里煎炸一会装盘。
2第二步，把葱洗干净以后切好备用。
3第三步，把木耳洗干净以后在碗里泡一会。
4第四步，在锅里加适量花生油，油熟以后加入葱。
5第五步，把木耳沥水以后倒入锅中翻炒。
6第六步，在锅中加入适量水，加入一些盐。
7第七步，然后在锅里倒入炸好的茄子，翻炒一会。
8第八步，在锅中加入适量的鸡精就可以起锅了。
一道简单的木耳烧茄子就完成了。
