中华美食源远流长，代代相传。
传统中国菜，讲究色香味俱全，而且能够流传至今，一定有他的来源。
中华膳师傅的美食态度，就是发扬中华传统菜系，弘扬中华料理的厨技，保留中华美食文化。
土豆焖鸡肉，是一道家常菜，土豆和鸡肉调配做料理，很鲜甜的味道，很多人都喜欢吃的菜。
我是唐风，下面我和大家分享土豆焖鸡肉的做法，一起来做做这道家常料理吧。
食材
乌鸡肉 500克
土豆块 300克
青椒 1只
料酒 适量
葱姜蒜末 适量
操作方法
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土豆去皮，洗净，切块。
如图
2洗净配料，如图
3姜切片，蒜拍碎。
青椒去籽，切片。
如图
4180度高温油炸土豆。
5炸至微微发黄即可。
6留底油，爆香辛香料。
7放入乌鸡块，翻炒。
8加入料酒，盐巴和生抽。
9放入适量热水或者高汤焖煮鸡肉，焖3分钟让其入味。
10再加入炸好的土豆。
焖煮20分钟。
11起锅前，加入青椒，翻炒
12放入鸡精，翻炒拌匀
13起锅。
香喷喷的土豆鸡块就做好了。
怎么样，是不是自己也试一试呢？
