宝马们平时想换个早餐的时候,可以尝试下鸡蛋堡的做法哟。
小编给大家带来做法,希望可以帮助大家。
食材
面粉 适量
小苏打 适量
鸡蛋 适量
肉 适量
盐 3克
蒜蓉辣酱 适量
烧烤酱 适量
番茄酱 适量
甜面酱 适量
芝麻 适量
操作方法
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首先把做鸡蛋堡的模具拿出来,并且清洗干净,然后放在一边备用。
2慢慢在面粉中加入清水,搅拌成湖。
面粉具体放多少,主要看你做多少了。
然后在面糊中加入少许盐,水一直加到面糊成流状,静置半个小时左右就可以了。
(水的用量要把握好,不能太干,也不能太稀。
)
3拿出小碗,将之前准备好的酱放在一起,根据自己的口味,自行调制。
4然后把模具放在煤气灶上加热,在模具里面刷一层油;等油热了之后,在每个模具里打一个鸡蛋进去。
鸡蛋要比平常大小小一点的。
5然后把鸡蛋黄在模具中打散,刷上一层配好的酱,然后在铺好一层肉馅(陷也是根据自己的口味自行料理的)。
6等里面鸡蛋烧好定型之后,拿出碗,然后小心的取出来;再在模具中刷一层油,将鸡蛋翻个面,重新放进去;等两面都成金黄色的时候,说明鸡蛋堡熟了,就可以拿出来吃了。
7拿出之后,撒上芝麻,如果感觉味道还不够,可以在鸡蛋堡的两面再次涂上酱料,切开来就可以吃了。









