中华美食源远流长,代代相传。
传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源。
中华膳师傅的美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化。
韭黄炒蛋是一道很好吃的家常料理,色泽金黄好看,煎蛋飘香,韭黄滑嫩爽口。
我是唐风,下面我来为大家示范韭黄炒蛋的家常料理,告诉大家韭黄炒蛋的秘诀。
食材
韭黄 300克
鸡蛋 2个
芝麻油 适量
盐 适量
鸡精 适量
操作方法
1
2
3
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5
6
7
8
洗净韭黄,打好2个鸡蛋。
2韭黄切断
3煎鸡蛋,把鸡蛋煎出泡来,这样才会香哦
4放入韭黄的梗部分。
翻炒炒几下
5再放入韭黄叶子,继续翻炒
6起锅前,依次撒入盐,鸡精
7最后加入芝麻油,叫增香油。
8起锅。
色香味俱全的韭黄炒蛋就做好了。









