鸡肉非常嫩，用来炒菜非常好吃，今天小编给大家分享一道青椒白蘑菇炒鸡肉。
鸡大腿 1根
香菇 78个
青椒 2个
取一个鸡腿，将鸡腿解冻清洗干净，将肉剪开，再清洗一遍；
2将鸡肉切成小块，放入盆里，加入适量的淀粉，抓匀，腌制10分钟；
3取适量的白蘑菇清洗干净，切成小块，取两个青椒切成小段；
4开火，加入适量的食用油，将鸡肉先下入锅里炒熟再盛出备用；
5再开火，将白蘑菇下入锅里炒熟，炒到白蘑菇变软即可；青椒在下锅炒；
6待锅里的菜都熟了之后，加入盐和味精调味，就完成了！
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