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鸭胸肉怎么做好吃

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鸭胸肉肉质鲜嫩可口,烹调起来也比较简单,今天小编就带来一道具有烧烤味的干煸鸭肉,希望朋友们能喜欢。

食材

鸭胸肉 300克

洋葱 15克

红辣椒 1根

绿辣椒 1根

蒜 2瓣

料酒 1汤匙

生抽 1汤匙

盐 1克

烧烤粉 半茶匙

操作方法

1

鸭胸肉切丁,用料酒和生抽腌制10分钟。

2

洋葱切丝,红绿椒去籽切成辣椒圈。

3

蒜瓣剥皮剁碎。

4

热锅倒油,放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。

5

放入蒜末炒出香味。

6

倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。

7

调入食盐和生抽。

8

撒入烧烤粉,翻炒均匀后便可出锅装盘。

9

总结

1鸭胸肉切丁,用料酒和生抽腌制10分钟。

2洋葱切丝,红绿椒切成辣椒圈。

3蒜瓣剁碎。

4热锅倒油,放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。

5放入蒜末炒出香味。

6倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。

7调入食盐和生抽。

8撒入烧烤粉,翻炒均匀后便可出锅装盘。

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