豇豆含有丰富的植物蛋白质、维生素B、维生素C，它能调理消化系统,还能使人的头脑宁静.所以平常多吃吃是很有好处的.用豇豆炒瘦肉,让豇豆的营养与瘦肉的营养相结合可谓是美上加美的选择.特别一提的是豇豆还有调颜养身的功能.那么,爱美的你,赶快跟我一起行动起来做做这道菜吧. O(∩_∩)O~
豇豆 适量
生姜 适量
大蒜 适量
辣椒粉 适量
酱油 适量
醋 适量
盐 适量
鸡精 适量
猪里脊肉 适量
生粉 适量
把切好的瘦肉丝用酱油,醋,盐,生粉腌制十分钟.
2在腌制瘦肉丝的期间,准备生姜,大蒜细末.并把豇豆掰成小段儿洗净沥干.
3把油烧好后放入生姜大蒜煸香.
4放入腌制好的瘦肉丝翻炒至六分熟.
5把瘦肉丝翻至锅边,再用炒瘦肉的油汁单炒豇豆.当豇豆表面开始有皱纹时放入辣椒粉,盐翻炒均匀.
6最后放点鸡精把豇豆与瘦肉丝混炒均匀后就可以出锅了.
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