入夏之前，这菜要多吃，赶紧吃，吃一天少一天，它被称作“蔬菜之王”、“抗癌之王”，只有这个季节新鲜又好吃，最关键的就是很便宜。
67块钱1斤，秋冬季节少说也要10几块钱1斤，1把就得20来块钱，价格真的要贵1倍以上；而且芦笋的做法超级简单，就几样简单的调料，就可以吃到美味与颜值并存的芦笋。
芦笋清炒，或是简单拌一拌最好吃，这样才能吃到原汁原味的蔬菜的味道；重口味的做法不适用于芦笋；
芦笋 500克
盐 半勺
生抽 2勺
香醋 2勺
大蒜 2个
温开水 20克
芦笋洗净，切掉根部部分，开水焯水一遍；不可焯水时间过长
2摆放在盘里；
3温开水、生抽、香醋、盐调成汁；
4锅内放适量的色拉油，放入大蒜末炒出香味，倒入酱汁熬开；
5浇在芦笋上面即可；
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