我从小就喜欢吃糖糕,只是感觉很久没有在街边看到卖糖糕的了。
今天有点时间,我正好自己动手做了一次糖糕。
虽然比较麻烦,但是味道还是很棒的。
如果你也喜欢吃糖糕,也可以自己做哦。
食材
面粉 适量
糖 适量
油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
取出面粉,将面粉倒入一个适当的容器里。
再取出一个碗,往碗里倒入适量的开水。
取出一个适当的工具,一边用工具搅拌面粉,一边往面粉上倒入适量的开水。
将面粉和好,再醒一醒。
2取出一个碗,再碗里加入适量的糖,再取出适量的面粉加入糖里,用一个适当的工具将面粉和糖搅拌均匀。
3取出一个小面团,将小面团在手里揉成圆球,再将圆球用手压成都饼子状,再用适当的工具,从碗里取适量的糖放在小饼子上。
4沿着饼子的边,将所有的边依次压着褶皱捏起来,然后再用手拍平。
将拍平的糖糕半成品放在一个适当的容器里。
5取出炒锅,往炒锅里倒入适量的油,将盛有油的炒锅放在炉子上,开火。
等油热之后将糖糕半成品放入油锅里。
6把火调小,用筷子,不停的翻动油锅里的糖糕,等糖糕的颜色变色之后,继续翻动。
等颜色略微变深之后,干净捞出来。
香喷喷的糖糕就做好了。









