在家用烤箱自己烤鸡翅根吃,味道还是不错的。
食材
鸡翅根 10个
蚝油 2勺
酱油 2勺
白砂糖 2勺
蜂蜜 1勺
姜 半块
蒜瓣 3瓣
盐 少许
鸡精 少许
操作方法
1
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3
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8
先把买来的鸡翅根清洗干净。
2在鸡翅根上划上几道小口,便于入味和容易烤熟。
3烧开水把鸡翅根开水焯水两分钟左右去腥。
4把鸡翅根捞出来再用凉水冲洗一下,沥干水备用。
5把耗油、酱油、姜、蒜瓣、盐、蜂蜜、鸡精等放入碗里搅拌均匀,用做腌料。
6把鸡翅根用保鲜袋装好,然后放入刚才做好的腌料,搅拌均匀后腌制20分钟以上。
7烤箱预热10分钟,180度左右的火。
然后把腌制好的鸡翅根刷油、刷蜂蜜放入烤箱200度烤20分钟,中间取出来翻个面再刷一次蜂蜜。
8烤制的时候要注意观察,记得翻面烤。
好了,最后烤出来看起来是不是很想吃呢。









