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在家烧烤鸡翅根

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在家用烤箱自己烤鸡翅根吃,味道还是不错的。

食材

鸡翅根 10个

蚝油 2勺

酱油 2勺

白砂糖 2勺

蜂蜜 1勺

姜 半块

蒜瓣 3瓣

盐 少许

鸡精 少许

操作方法

1

先把买来的鸡翅根清洗干净。

2

在鸡翅根上划上几道小口,便于入味和容易烤熟。

3

烧开水把鸡翅根开水焯水两分钟左右去腥。

4

把鸡翅根捞出来再用凉水冲洗一下,沥干水备用。

5

把耗油、酱油、姜、蒜瓣、盐、蜂蜜、鸡精等放入碗里搅拌均匀,用做腌料。

6

把鸡翅根用保鲜袋装好,然后放入刚才做好的腌料,搅拌均匀后腌制20分钟以上。

7

烤箱预热10分钟,180度左右的火。
然后把腌制好的鸡翅根刷油、刷蜂蜜放入烤箱200度烤20分钟,中间取出来翻个面再刷一次蜂蜜。

8

烤制的时候要注意观察,记得翻面烤。
好了,最后烤出来看起来是不是很想吃呢。

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