土豆烧鸡肉，一道简单易做的家常菜
土豆 2颗
鸡肉 600g
红萝卜 1条
蒜 1颗
姜 5片
葱 适量
盐 适量
十三香 1小匙
老抽 1小匙
甜酱油 2大匙
料酒 1小匙
油热放入鸡肉，炒至鸡皮略呈焦色后放入红萝卜炒过
2再放入蒜姜爆香后加入酱汁拌炒均匀
3放入马铃薯炒匀
4加入热水淹过鸡肉，盖上锅盖焖煮15分钟
5剩余5分钟前放入盐调味过后继续焖煮
6最后开大火将锅中剩余汤汁收干撒上绿葱
7起锅，美味完成
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