用普通食材,做好吃美食;【爆炒鱿鱼】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
鱿鱼 2条
青椒 1个
洋葱 1/4个
姜、大蒜、生抽 适量
老抽、料酒 适量
盐食、用油 适量
操作方法
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鱿鱼洗净后切成小片,在上面纵横的切上花刀
2洋葱和青椒切斜块,姜、蒜切碎备用
3锅中烧开水放入鱿鱼,烫出卷后立刻捞出沥水
4另起锅倒油烧至五成热,炒香姜、蒜末
5放入鱿鱼卷大火翻炒一分钟
6调入生抽、老抽和料酒翻炒至鱿鱼上色
7再放入青椒和洋葱翻炒均匀
8调入适量的盐
9翻炒均匀装盘即可









