有了这道菜一定会多喝一杯，洋葱炒羊肝。
食材
羊肝 500克
洋葱 1个
泡姜 10片
蒜 3瓣
大葱 1根
干辣椒、青椒 几个
酱油、料酒 适量
盐、糖 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
羊肝切薄片，洗净沥干水分。
2配料切好备用。
3热锅下油，将羊肝快速翻炒断生，倒入碗里。
4锅再下少许油，下葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
5下洋葱、青辣椒翻炒片刻。
6倒入羊肝，加入盐、酱油、糖、料酒快速翻炒。
7加入葱翻炒一下,关火。
8出锅装盘，可以来点小酒了。
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