鸭血味咸、性寒，能补血非常的好吃。
下面我分享的是最常见的做法，大葱炒鸭血，两个馒头也不够我吃！
食材
鸭血 1盒
大葱 半棵
洋葱 半个
料酒 适量
食盐 2勺
食醋 适量
五香粉 适量
酱油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
大葱切斜刀块，有洋葱的可以切半个洋葱，洋葱切成方块就行。
2 鸭血买的现成的盒装的，正好吃一顿，取出后清洗一遍，切成小块。
3做一些水，加一点食盐给鸭血焯水。
4然后起锅烧油，加入大葱煸炒，炒出香味儿！
5接着加焯水的鸭血，沿着锅边淋点料酒和醋去腥！
6爆炒一分钟左右，加食盐、五香粉、酱油调味，有淀粉的可以勾点薄芡！
7再来一分钟左右，就可以停火出锅了。
葱香味儿十足，非常的好吃！
