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怎么处理出家常菜系列之豆芽炒肉片

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豆芽炒肉片,豆芽清脆的口感跟软嫩的肉片超搭配

食材

绿豆芽 300g

猪肉片 150g

葱 1/2支

油 1.5大匙

盐 1/2小匙

酱油 1大匙

胡椒 1/2小匙

高汤粉 1/2小匙

太白粉 2小匙

操作方法

1

猪肉片切成适口大小,加入腌料抓匀,豆芽洗净沥干水分,葱切斜薄片,酱汁拌匀

2

起油锅加入油,爆炒猪肉至变色

3

加入葱一起拌炒一下

4

加入豆芽拌炒至稍微变软

5

加入酱汁用中火煮滚

6

太白粉加水调匀后从锅边淋入,翻炒一下,煮至收汁变浓稠即可起锅

美食营养,家常菜

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