鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白,既能软化血管,又能美容养颜,建议爱美的女性都能吃起来,今天我就推荐一份章鱼鸡爪汤给大家。
赶紧学起来吧!
食材
鸡爪 5只
章鱼 100g
节瓜 100g
花生 80g
猪肉 100g
眉豆 80g
盐 15g
操作方法
1
2
3
4
5
6
1.鱼干从袋子里面取出来,拿出盆清洗干净,然后放冷水,浸泡半小时,直到泡软,切块备用。
22.生、眉豆去掉坏的,然后用水淘两遍,再添水提前浸泡15分钟。
注意,如果时间充裕就多泡一下。
33.出已经买好的节瓜,用刀去皮切成大小为4厘米的方块。
然后把猪肉洗净,沥干水分,切块。
44.锅中放水,点火直到清水煮沸,这时加入鸡爪和猪肉去腥。
注意中间如果有浮沫,打捞干净,以免影响口感。
55.锅中加入所有食材,大火煮沸后,再用中火煮1小时。
如果鸡爪较嫩,时间可适当缩短。
66.后加盐调味,盛入碗中,快来尝尝香喷喷的鸡爪汤吧。









