很久没有吃过鸡心了，所以做了鸡心，香香辣辣的很好吃，下面和大家分享一下做法。
食材
鸡心 适量
胡萝卜 适量
辣椒 1根
油 适量
酱油 适量
盐 适量
水 适量
料酒 适量
操作方法
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首先将洗净的鸡心焯水，然后放进清水中冲洗浮沫。
2然后切胡萝卜和辣椒备用。
3锅中放油烧热，放入辣椒翻炒。
4放入胡萝卜翻炒。
5放入鸡心翻炒。
6放入酱油调味。
7放入料酒去腥。
8放入盐调味。
9最后放水炖熟即可。
10成品图。
