南瓜子具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
所以前几日吃的南瓜玉米粥、南瓜小米粥、南瓜蒸块，三次取出的南瓜子，都保存在了冰箱中，待一个南瓜吃完，瓜子自然也就积攒多了。
食材
南瓜子 100克
盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
做南瓜粥或蒸南瓜块时，从南瓜中取出的瓜瓤，不要扔掉，放入盘中。
2用手将南瓜子挤出来。
3将盛南瓜子的盘子里放上水，泡10分钟。
4用手在水中将南瓜子揉洗几次，将水空干。
5将前几次积攒的南瓜子从冰箱里拿出来，与这次洗好的放在一起。
6将所有的南瓜子，放在电饼铛里，摊放均匀，撒适量盐，盖盖，加热。
7加热2分钟后，用木铲子翻炒几下，再加热2分钟即可，盛出食用。
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