正宗川味菜品，麻辣，鲜香。
豆腐，辣椒，肉末，青蒜 适量
盐，糖，豆瓣酱 适量
豆腐，切块，控水。
2辣椒，切小丁，青蒜，切沫。
3肉，切沫。
豆瓣酱，剁碎。
4锅放油，将豆腐，炸成金黄色，捞出，控油。
5锅放油，加肉，豆瓣酱，辣椒，炒香。
6加豆腐，翻炒，加一点水，加青蒜，翻炒出锅。
美食营养,家常菜
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