身在沿海城市，我可以说是吃着淡菜长大的。
今为大家献上简单易学的原汁原味焖淡菜得家常做法，中医讲究以形补形，也是很有道理的，淡菜特别适合女性朋友们食用，所以体质虚弱或者气血不足的朋友不妨可以多吃一些。
食材
大淡菜 600g
姜片 少许
水 100g
操作方法
1
2
3
4
5
6
原汁原味焖淡菜成品1。
2原汁原味焖淡菜成品2。
3买回来的淡菜用淡盐水浸泡半小时以上。
4然后将表面清洗干净，并且将壳边缘的草剪掉。
5放入锅中，加入少许的姜片，少许的水就好。
6直接煮至壳刚开就可以食用了。
