东北菜地三鲜的正宗做法
食材
土豆 茄子 青椒 适量
大蒜 生姜 油 盐 鸡精 适量
操作方法
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准备一个土豆，切块儿
2茄子切块儿
3青椒切块儿
4将大蒜和生姜拍碎
5油锅预热
6先炸土豆，约5分钟
7炸茄子，两分钟
8炸青椒1分钟
9锅里留一点油
10放入姜蒜 炒出香味
11再放入 土豆 茄子 青椒 ，加生抽 盐
12用淀粉勾芡
13出锅前放入鸡精，再装盘
东北菜地三鲜的正宗做法
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