家里刚好剩了点金针菇和油豆腐，所以就把他们吵到一起了，没想到特别好吃，而且也不难做，油豆腐超美味的，你也可以做一下
油豆腐 100g
金针菇 50g
生抽 三勺
盐 适量
蒜蓉辣酱 两勺
油 适量
清水 适量
姜 少许
蒜 四瓣
淀粉 三小勺
先将金针菇洗净，然后切掉头部一点，再掰开切半，油豆腐切成小块，切开是为了方便入味，放在一旁备用
2再把姜切成末，不喜欢吃姜的可以不下或者切成大块待会挑出，蒜切成蒜末
3先将锅洗净擦干，然后倒油起火，待油热之后，放入姜末和蒜末，翻炒出香味，放入蒜蓉辣酱，继续翻炒
4放入金针菇和油豆腐，翻炒，倒入半碗水，继续翻炒，倒入三勺生抽，加入适量盐调味，翻炒到颜色均匀
5淀粉调一小碗水，倒入，大火煮开，收汁
6收到差不多有点粘稠就可以啦，盛出，真的非常下饭，两碗饭都不够我吃的
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