蒜苗和土豆是现在市面上常见的蔬菜，但如何把他们炒出一道美味呢？下面小编跟大家分享一下。
食材
土豆 500g
蒜苗 100g
胡萝卜 50g
西红柿 1个
油、姜、盐、酱油、鸡精 适量
操作方法
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土豆、胡萝卜削皮洗净，蒜苗、西红柿洗净，将食材准备好。
2土豆、胡萝卜切片，西红柿切片，蒜苗切段，段可以切的稍微长一些。
起热锅放油，加入姜丝，有大蒜的味道会更美。
3姜丝简单爆一下后倒入西红柿炒酱，翻炒过程中可以用菜铲将西红柿块儿切的更碎一些，炒得差不多后倒入土豆翻炒。
4依次倒入胡萝卜片、蒜苗段进行翻炒，将各种食材翻炒均匀。
5加入适量盐和酱油，翻炒均匀，根据个人口味添加。
6出锅前倒入适量鸡精提鲜，翻炒之后就可以出锅开吃啦。
