香甜可口的丝瓜、配上含有高营养的青菜汤。
夏季到了，丝瓜味道香甜，青菜味道微苦，营养绿色蔬菜。
丝瓜具有清热解暑，活血，抗病毒，健脑美容，补水功效。
丝瓜不仅在本草纲目里记载，在市场上还有补水丝瓜水，多吃绿色素菜，丝瓜是个宝。
食材
丝瓜 12
青菜汤 一碗
青菜 2
油 半勺
盐 0.2克
操作方法
1
2
3
4
5
6
1、如图所示，把丝瓜的两头切除，一般素菜的头和底部是有毒的，比如；金豆。
22、如图所示；把丝瓜皮削了，嫩的丝瓜不用削也可以。
要味道好一点建议还是把皮削了
丝瓜切成片，薄厚都可以。
33，如图所示；锅里加水，把洗好的青菜放入锅里，等青菜熟了，把青菜捞出来，青菜不想扔了，用煮熟的青菜凉拌。
44、如图所示；上一步的青菜汤继续这一步做法，之前切好的丝瓜片，倒入锅里。
拿上盖子，盖上3分钟。
55、如图所示；取开盖子，倒入油，加点盐，味精喜欢的就放，一般做菜，我不放味精。
最后加油的目的是为了让汤的色泽更好看。
66、如图所示；一道美味营养的青菜汤丝瓜就做出来了。
